facebook

instagram

 

04 70 98 08 65
Mon panier
Aucun article
>
logo-vichyvenice.fr
» » Wasabi black set
Wasabi black set
Zoom

Wasabi black set

Reference - 67S-300

Set de 3 couteaux de cuisine japonais.

Note moyenne : 0 avis
129.00€
Quantité 
+
-
Produit en stock

Ajouter au panier

Demander un devis

Description
Notes et avis

Set de 3 couteaux:

-1 couteau universel lame de 10cm

-1 couteau universel lame de 15 cm

- 1 couteau chef lame de 20cm

 

Manche : antibactérien naturel, mélange de bambou et polypropylène; 12,6cm

 

Wasabi Black - Lame polie, manche noir.
Ces couteaux crés au Japon et dotés d'un lame polie en acier inoxydabled'une dureté de 58 HRC donnent à votre cuisine une touche unique venant d'Extrême Orient. A la différence du traditionel manche en bois japonais, le manche noir n'ets pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi amovible. Ceci empêche les saletés de s'y déopser.

 

La lame est quant à elle fabriquée en acier inoxydable 1K6, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, qui atteint une dureté de 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. C'est un très bon ratio entre tenue du tranchant et facilité d'aiguisage de ce dernier. 

A utiliser autant dans les cuisines de grands restaurants qu'à la maison.

 

Au Japon, les couteaux et accessoires KAI sont connus de tous. En effet, KAI a été fondée à Seki en 1908. Désormais fort de plus de 100 ans de tradition, les couteaux de cuisine KAI se sont créés une identité unique et sont réputés à travers le monde entier.

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Wasabi black set (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut
L’administrateur du site est actuellement en ligne! Discuter