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» » Couteaux Shun Premier Tim Malzer Minamo séries Santoku 18cm

Couteaux Shun Premier Tim Malzer Minamo séries Santoku 18cm

Reference - TMM-0702

Couteaux Santoku japonais Lame damassé.

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Description
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Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo 
Longueur de lame damassée : 18 cm 
Longueur totale : 30 cm 
Acier : VG-10 damassé   
Dureté : 60 HRC +/-1
Manche ambidextre : Pakkawood

Ce couteau santoku est adapté à la découpe de légumes et à l'émincé de légumes sur planche en bois.

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