Aiguiseur de Couteau Manuel Diamant et Céramique - KAI AP-0308

Vous cherchez comment aiguiser un couteau de chef sans passer par la technicité d'une pierre à affûter ? L'aiguiseur manuel KAI (référence AP-0308) de la célèbre gamme Seki Magoroku a été conçu pour simplifier l'entretien quotidien de votre matériel de coupe. Cet outil compact et stable s'adresse à toutes les lames standards affûtées des deux côtés, qu'il s'agisse de vos couteaux de cuisine occidentaux ou de vos couteaux japonais symétriques comme le Santoku.

Performant et sécurisant, cet accessoire intègre un système d'aiguisage mécanique successif en trois étapes complémentaires :

1. Les molettes en diamant rectifient le fil des lames très émoussées.

2. Les molettes en céramique moyenne affinent le tranchant pour lui redonner sa finesse.

3. Les modules en céramique fine polissent l'arête de coupe pour obtenir une finition rasoir durable.

Son boîtier ergonomique garantit une prise en main ferme et maintient vos doigts parfaitement à l'écart de la zone d'affûtage. Équipé d'une base antidérapante pour éviter tout glissement sur le plan de travail, il se range facilement dans un tiroir grâce à son format compact. C'est l'accessoire indispensable pour conserver le plaisir d'une découpe fluide et nette en cuisine.

Caractéristiques techniques :

• Marque : KAI

• Série : Seki Magoroku

• Référence : AP-0308

• Type d'accessoire : Aiguiseur de cuisine manuel à molettes

• Compatibilité : Lames symétriques (affûtées des deux côtés / double biseau)

• Technologie d'aiguisage : Système triphasé (Diamant grossier, Céramique moyenne, Céramique fine de polissage)

• Sécurité : Poignée de maintien ergonomique et pieds en caoutchouc antidérapants

• Dimensions : Format compact, idéal pour un rangement quotidien rapide